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patissier talence XAVIER BOUTET

patissier talence XAVIER BOUTET

Artisans pâtissiers, chocolatiers, glaciers et confiseurs depuis quatre générations, les membres de cette famille sont renommés pour la qualité de leurs douces et succulentes recettes de desserts. Le chef aux commandes, Xavier Boutet, allie à la perfection technique et produits d'exception. Ici, on fait littéralement du lèche-vitrine : on apprécie autant expérimenter les créations du chef que redécouvrir les grands classiques, tel que la pièce montée, témoin d'un savoir-faire disparu de bon nombre de pâtisseries. Dans les incontournables, vous vous laisserez tenter par la mousse aux trois chocolats sur un praliné croustillant, par les délicieux éclairs, ou encore par les craquantes galettes charentaises. Côté innovations, Xavier Boutet nous propose une déclinaison alléchante de macarons, sphère en chocolat, verrine de mousse mascarpone et autres délices qui vous feront craquer à coup sûr. Pour encore plus de plaisirs gourmands, de délicieux chocolats ou encore d'irrésistibles glaces artisanales sont également à découvrir sans tarder ! Un incontournable à Bordeaux, qui ravira petits et grands.